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第一种:鱼香茄子,我们大家都知道鱼香茄子这道菜吧?吃起来香软美味,很多人都喜欢吃。 我们做鱼香茄子所需要的材料有:茄子1个、青菜椒和红菜椒各一个、四川泡辣椒碎适量、葱花、姜、蒜
1.准备好所需材料,茄子去蒂,洗净。茄子最好选用紫皮长茄子,皮薄比较嫩,吃茄子最好不要去皮,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。 2.首先把茄子切成条,放在容器内,撒上少许盐,拌匀,
1 . zhun bei hao suo xu cai liao , qie zi qu di , xi jing 。 qie zi zui hao xuan yong zi pi chang qie zi , pi bo bi jiao nen , chi qie zi zui hao bu yao qu pi , dai pi chi qie zi you zhu yu cu jin wei sheng su C de xi shou 。 2 . shou xian ba qie zi qie cheng tiao , fang zai rong qi nei , sa shang shao xu yan , ban yun , . . .
第一道:少油版烧茄子 这是只用炒菜的油量就可以做的烧茄子方法。很简单,也很实用。做好的烧茄子,软糯入味,不油不腻,虽说是素的,但比肉菜还香,特别下饭。 具体制作方法 第一步:准备食
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1.首先将以上所有的食材用料准备好。将茄子清洗干净之后，可去皮可不去，然后将茄子用刀切成条状，放到清水里浸泡十几分钟。（茄子也可以不用切条，用刀一劈两开，或者用刀划上几下
准备圆茄子、西红柿、姜片、蒜末、葱花。把圆茄子去皮之后清洗干净，切成块状，西红柿也一样，洗干净之后切成块状。随后锅中加入少许食用油，加入茄子翻炒，茄子虽然吸油比较快，但
第三种：《鱼香茄子》大部分做这道鱼香茄子的时候都是先用油炸，其实这样既损坏食材的营养又麻烦，今天教你这个方法不用油炸，做法简单还好吃。食材：新鲜茄子适量 配料：５勺清水
1、紫皮长茄子清洗干净，对半切开，加盐拌匀腌10分钟，挤出水分待用。2、猪肉洗干净，先切细条不要切到底，一面切好之后换面切，然后两面都切成小方块状，还是要不切到底，最后切透
茄子的口感软绵，也容易吸取调料的香味，做出来味道非常诱人。但常做饭的朋友都应该知道，茄子比较吸油，没关系，今天，小昕就给大家分享茄子的诱人做法，而且按照小昕的方法，不用
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1.茄子洗净后切成块。 2.肉糜中加入料酒,生抽和胡椒粉腌制。 3.在碗中加生抽,老抽,蚝油和糖。 4.开大火倒入肉糜炒至变色后,放茄子翻炒。 5.转小火焖煮至茄子出水。 6.转大火,倒入酱
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